Dimphy werkt in de kantine van AKV|St.Joost in Den Bosch en haalt graag nieuwe recepten van het internet om te maken voor haar gezin. Klinkt als een doodnormaal persoon, maar er is een significant verschil: Dimphy kan sinds haar vierde door ontstekingen en verkeerde medicatie niet meer ruiken en proeven. “Ik zou niemand naar die […]
Categorie: Eurest
De Avanssoep heeft een eigen Instagrampagina: zo blijf je altijd op de hoogte van de geserveerde soepen
De zelfgemaakte soep uit de Avanskantines is te vergelijken met de relatiestatus ‘het is gecompliceerd’ op Facebook. Aspergesoep, komkommersoep, zoete aardappelsoep. Reikhalzend kijk je uit naar het moment dat je je warme soepje kunt halen, eenmaal aangekomen blijkt het niks naar jouw smaak te zijn. Studenten van LD in Breda hebben geluk: daar offert een […]
Na de frikandellen nu ook duurdere knakworsten
Het zal de liefhebbers van knakworsten niet ontgaan zijn; het broodje Unox bij Avans is duurder geworden. Producten van de Vegetarische Slager zijn daarentegen in prijs verlaagd. De prijs is gestegen van 1,91 euro naar 2,25 euro. Cateraar Eurest doet dit om studenten en medewerkers te motiveren om minder vlees te eten. Producten van de […]
Avans levert 225 flesjes per dag in
Avansstudenten en medewerkers leveren ongeveer 225 plastic flesjes per dag in bij een van de automaten of grote verzamelflessen in de verschillende locaties. Dat is eenvijfde van het beoogde doel van de initiatiefnemers: Avans, Eurest en Coca Cola. Sinds februari kunnen studenten en medewerkers op alle Avanslocaties plastic flessen van 0,5 liter inleveren. Voor elke […]
Waarom jullie nog altijd vlees kopen in de Avanskantine
Er wordt veel gepraat over waarom we minder vlees moeten eten, toch viel het vier studenten Communicatie op dat veel Avansstudenten in de kantine bijna automatisch vleesproducten kopen. Dus doken zij dieper in de oorzaak en hoe de kantine-uitbater vleesconsumptie van Avansstudenten kan reduceren. Voor het produceren van een biefstuk is hoeveel liter water nodig? […]
Inzameling plastic flessen feestelijk van start
Sinds 11 februari kun je plastic flesjes bij Avans inleveren. In ruil daarvoor spaar je voor korting in de kantine. Vandaag ging het initiatief officieel van start in Den Bosch. Avans is de eerste hogeschool die plastic flessen omruilt voor korting in de kantine. “Het past bij onze filosofie”, vindt bestuursvoorzitter Paul Rüpp. “Investeer in […]
Plastic flesjes? Ze zijn geld waard bij Avans!
Vanaf 11 februari is het mogelijk om je petflessen in te leveren bij Avans. Je spaart daarmee voor korting in de kantine. Op de grote locaties van de hogeschool komt een automaat, op de andere locaties komt een ‘inzamelfles’ in de kantine. Gemiddeld gaan er per dag ruim duizend drinkflesjes over de toonbank bij Avans. […]
Grote HanzeMag Kantinetest 2019
In juli won Eurest weer de aanbesteding van de catering op de Hanzehogeschool. Nieuw is dat de cateraar aan een aantal doelstellingen moet voldoen die de Hanzehogeschool belangrijk vindt. Zo moet er ruimte zijn voor lokaal ondernemerschap en zijn duurzaamheid, gezondheid, prijs en klanttevredenheid issues. Tijd voor een test! Prins Claus Conservatorium Bij het Prins… Bekijk Artikel
Avans Den Bosch dringt voedselverspilling terug: download de app NoFoodWasted voor goedkope kantineproducten
Een van de laatste wapens in de strijd tegen voedselverspilling is de app NoFoodWasted. Cateraar Eurest probeerde vorig jaar al Avansstudenten en medewerkers te motiveren om minder te verspillen. Nu hebben zij zich aangemeld bij de NoFoodWaste-app. Dat betekent dat producten op datum voor hele leuke prijsjes te verkrijgen zijn in de kantine. Een magnum […]
Foutje bedankt: toch vleesproducten te koop in kantine Den Bosch tijdens actie Eet Geen Dierendag
Het werd zo mooi gepromoot ‘cateraar Eurest doet mee aan de actie van Wakker Dier dus geen vlees en vis te vinden in de kantines van Avans tijdens dierendag.’ Maar na een rondje door de Bossche kantine blijken er gewoon broodjes gezond en panini’s mét ham en broodjes Unox verkrijgbaar. Waar normaal de vleesbevattende gefrituurde […]