We eten meer suiker en vet dan goed voor ons is en meer dan de helft van Nederlanders heeft overgewicht (CBS). Grote voedselproducenten zoals Unilever, Campina en Nestlé hebben veel macht. Linda Spitters (net afgestudeerd in Commerciële Economie) onderzocht wat we hieraan kunnen doen. Voor haar scriptie werd ze driemaal bekroond met een 9.5. “Nederlandse […]
Categorie: lectoraat Sustainable Strategy and Innovation
Avans Afstudeerprijs: staal recyclen met minder CO2-uitstoot
De net-afgestudeerde Lieke de Groot, Aniek Akkermans en Nadine Muffels van de opleiding Commerciële Economie in Breda, zijn genomineerd voor de Avans Afstudeerprijs 2017. Het drietal onderzocht hoe oud staal ingezet kan worden voor nieuwe gebouwen. Het is de bedoeling dat de economie volledig gaat draaien op hergebruikte grondstoffen. Al het afval moet worden verwerkt […]