Toen de Vegetarische Slager in Den Haag in 2011 z’n eerste winkel opende, gingen heel wat wenkbrauwen omhoog. Want die naam had toch wel behoorlijk wat weg van De Kale Kapper of de pizzeria die geen pizza op de kaart heeft staan. Bovendien, zo dacht men, zal het de meeste vegetariërs worst wezen of een… Bekijk Artikel