vegan

Hey drugsstudentje, je hebt vegan boter op je hoofd

door

‘Wist jij wel dat koeienmelk voor kalfjes is?! Je drinkt toch ook geen cappu met moedermelk?! Daarbij, ZÓ slecht voor het milieu, Anna! Nee hoor, doe voor mij maar een havercappu,’ klinkt het in de koffiebar waar ik aan het werk ben. Een vegan lifestyle is hip. Het ene na het andere veganistische restaurant opent […]

Trajectum – Onafhankelijk nieuws over de HU

Studenten eten nog vlees, maar klagen niet over een vleesarme campus: ‘Die zwamcijzenbroodjes zijn wel lekker hoor!’

door

Sinds vorig jaar zijn de kantines op de Radboud Universiteit voor minimaal 80 procent vleesvrij. In Grand Café Iris worden zelfs uitsluitend vegetarische of veganistische gerechten aangeboden. Dit sluit aan bij een landelijke trend waarbij universiteit…

Dankzij de Romeinen is Broodje Nimma méér dan een broodje

door

Vanaf 20 januari heeft de duurzame student weer een nieuwe optie in De Refter…
Het bericht Dankzij de Romeinen is Broodje Nimma méér dan een broodje verscheen eerst op Algemeen Nijmeegs Studentenblad.

Met het plantaardige Broodje Nimma wil de universiteit verder verduurzamen

door

In kantines op de Radboud Universiteit, het Radboudumc en de HAN kan vanaf maandag het Broodje Nimma besteld worden. Dat is een volledig plantaardig broodje met ingrediënten van lokale boeren met aandacht voor de natuur.

Het bericht Met het plantaardige Broodje Nimma wil de universiteit verder verduurzamen verscheen eerst op Vox magazine.